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SMLTodays is:週四, 29 六月 2017
控制派對食物份量
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份量適中 皆大歡喜

控制食物份量--銀杏館--尊尚到會服務--美食到會服務

食物的份量必須準確控制,食物太多做成浪費,於心有愧;

太少的份量,賓客不能暢快品嚐,也會出現尷尬。

要預算準確,先要計算賓客的總人數


再考慮男士、女士、長者和小朋友所佔的比例

另外,亦要評估有那些賓客是「大胃王」,那些賓客是淺嘗輒止的。

最後,準備一些餐盒,讓賓客將盛餘的食物帶回家,


也是免避浪費派對食物的方法之。

但緊記,一切以賓客自願為原則,千萬別強人所難。

銀杏到會專線:8209 3088

 
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