由經驗豐富的顧問Mr. Paul Li（CFBE）主領，一連十節共二十多少時的培訓課程－－優質餐飲營運及服務訓練課程，於二月份完成，並於三月八日頒發証書予成積優異的員工。

該訓練課程旨在提升員工對優質餐飲營運及服務的知識，從而提升服務水平。